更新時(shí)間:2024-09-02
深圳冠亞推出了CS-001系列月餅快速水分檢測儀使用校正視頻可以廣泛應用到可以檢測各種食品、乳制品、巧克力、餅干、蛋糕、面包渣、雞肉松、牛肉松、魚(yú)肉松、蛋白腸衣、食品添加劑、月餅、奶粉、蛋黃酥、固體飲料、咖啡豆等等水分含量測試。
食品衛生立法和管理的角度,廣義的食品概念還涉及到:所生產(chǎn)食品的原料,食品原料種植,養殖過(guò)程接觸的物質(zhì)和環(huán)境,食品的添加物質(zhì),所有直接或間接接觸食品的包裝材料,設施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境。中國專(zhuān)業(yè)研發(fā)快速水分儀廠(chǎng)家:深圳冠亞,水對食品的結構、外觀(guān)、質(zhì)地、風(fēng)味、新鮮度以及變質(zhì)的敏感性都有極大的影響,從而深刻影響著(zhù)食品的運銷(xiāo)和商品價(jià)值。水是引起食品化學(xué)變化及微生物作用的重要原因,直接關(guān)系到食品的儲藏特性。冠亞水分儀科技有限公司一致在各個(gè)行業(yè)領(lǐng)域貢獻自己的力量。食品檢測水分的意義
對食品的定義為:可供人類(lèi)食用或飲用的物質(zhì),包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括煙草或只作藥品用的物質(zhì)。從食
水分含量是食品加工企業(yè)一項重要的檢測指標,以餡料為例,在食品月餅加工中,如果食品餡料的折光度低,水分含量高,會(huì )導致餡料軟,如烘培月餅,糕點(diǎn)時(shí)容易出現大腳問(wèn)題,行業(yè)內建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品餡料水分含量過(guò)高會(huì )出現月餅漲腰、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問(wèn)題,月餅糕點(diǎn)會(huì )出現餅皮下泄、花紋不清,這個(gè)時(shí)候檢測餅皮水分含量;水分含量過(guò)高,在烘培過(guò)程中餅皮受熱、下泄;水分含量過(guò)高還容易滋生霉菌。但是如果月餅餡料的含水量過(guò)低,容易導致月餅整體發(fā)硬,影響月餅口感。冠亞快速水分儀能準確快速為用戶(hù)解決測水問(wèn)題。月餅快速水分檢測儀使用校正視頻
月餅快速水分檢測儀技術(shù)參數
1、稱(chēng)重范圍:0.01g-180.00g
2、水分測定范圍:0.01%-100%
3、固含量測定范圍:100-0.01%
4、知識產(chǎn)權:一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設備
5、測試模式:快速
6、稱(chēng)重系統:MRH
7、樣品質(zhì)量:0.01g-180.00g
8、樣品質(zhì)量:0.01g
9、加熱溫度范圍:環(huán)境溫度-229.9℃
溫度精度:0.1℃
溫度:≤0.5℃
測試恒重溫度:≤0.4℃
10、加熱源:分子源
11、水分/固含量精度:0.01%
12、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏
13、溫度窗口:實(shí)時(shí)顯示當下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度精度:±0.5℃
14、打印功能(選配)
①熱敏打印 ②針式
15、樣品盤(pán):特質(zhì)(固含量特質(zhì)的樣品盤(pán))
16、USB通訊(選配):上層數據分析軟件
17、顯示參數:水分值(%),干重/固含量(%),當前溫度(分辨率0.1℃),設定溫度(分辨率0.1℃),當前重量(g),初始重量(g),測試時(shí)間(S),判別時(shí)間(S);日期(年、月、日);時(shí)間(小時(shí)、分、秒),自動(dòng)模式;定時(shí)模式;選配軟件:測定模式數據處理軟件功能可實(shí)現:水分值%曲線(xiàn)、干重%曲線(xiàn)、溫度曲線(xiàn)(分辨率0.1℃)、時(shí)間(S)、樣品名稱(chēng)、儀器狀態(tài)、生成PDF報告、查看曲線(xiàn)、查看報告文件
18、操作模式:全屏幕觸控式
19、校準模式:多種重量校準模式(根據型號而定)
20、試樣溫度:-40℃-50℃;
21、工作環(huán)境溫度:5℃-50℃;相對濕度:≤80%RΗ;
22、凈重:4.5Kg
月餅快速水分檢測儀使用校正視頻
地址:深圳市南山區科苑西工業(yè)園25棟1段三層
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